Kategoria Dieta i suplementy

Otwarty słoik ogórków kiszonych zjedz w 1–2 tygodnie: trzymaj w lodówce, wyjmuj tylko czystym widelcem i pilnuj, by ogórki były całe pod zalewą.

Karagen E407 siedzi w napojach roślinnych, jogurtach i parówkach. W badaniu z placebo po 14 dniach zwiększał przepuszczalność jelita. Jak go omijać?

Wieczorne podjadanie? Połóż się wcześniej. W badaniu osoby, które spały o ok. 1,2 h dłużej, jadły ok. 270 kcal dziennie mniej, bez żadnej diety.

Po rodzinnym obiedzie waga rano wyżej? To woda, nie tłuszcz: gram glikogenu wiąże ok. 3 g wody, a 1 kg tłuszczu to ok. 7700 kcal. Mija w 1–3 dni.

Jedno jajko dziennie nie szkodzi sercu większości zdrowych osób, wynika z badań Harvardu. Groźniejsze są dodatki: masło, bekon, kiełbasa i biały tost.

Liczba 1000 mg na opakowaniu to masa soli, nie magnezu. Policz magnez elementarny z etykiety i sprawdź, czy mieścisz się w limicie 250 mg z suplementów w UE.

Chia w owsiance to jeden z produktów, którymi dobijesz do dodatkowych 10 g błonnika. Według gastroenterolożki to o 10% niższe ryzyko raka jelita grubego.

Niewielka garść niesolonych orzechów, czyli 30–35 g dziennie, wiązała się z ryzykiem nadciśnienia niższym o 26 proc. Większa porcja nie dawała więcej.

Łyżeczka kawy rozpuszczalnej na 160 ml wody to średnio 64 mg kofeiny, mielonej tylko 23 mg. Sprawdź, co to znaczy przy limicie 400 mg dziennie.

Przy krótkim, chłodnym dniu rukola i szpinak gromadzą więcej azotanów. Jesienią lepiej urozmaicać sałatki i wybierać sezonowe warzywa z otwartego pola.

Drgająca powieka i skurcz łydki to często efekt niewyspania, stresu i odwodnienia. Zanim kupisz magnez, sprawdź te przyczyny i sięgnij po pestki dyni.

Duszone, pieczone lub gotowane pomidory dają więcej przyswajalnego likopenu niż surowe. Oliwa poprawia wchłanianie, bo likopen rozpuszcza się w tłuszczu.

W chlebie na zakwasie po wypieku zostaje nawet 70 proc. kwasu foliowego, w pieczywie bez zakwasu ubywa go ok. połowy. Do tego lepsze wchłanianie minerałów.

Najwięcej kwercetyny cebula gromadzi w zewnętrznych warstwach, nawet do 50 mg w 100 g. Dlatego zdejmuj tylko suchą łuskę, a mięsistą warstwę zostaw.

O ile jesień ma swoje piękne odsłony, o tyle też powinna motywować nas do lepszego dbania o kondycję organizmu. Oprócz kolorowych liści i kasztanów, mamy do czynienia z chorobotwórczymi patogenami, które mogą skutecznie pozbawić nas chęci wyjścia z łóżka. Z pomocą przychodzi zmiana codziennych nawyków, które mocno wpływają na samopoczucie i przekładają się na lepsze zdrowie. Sprawdź, o jakich działaniach mowa!

Czy goździki mogą szkodzić? Poznaj skutki uboczne goździków i dowiedz się, kiedy olejek bywa toksyczny. Sprawdź, jak bezpiecznie używać tej przyprawy!

Szparagi: tylko 20 kcal i mnóstwo witamin. Dowiedz się, jak wspierają jelita, poznaj przeciwwskazania i triki na zdrowe gotowanie. Sprawdź nasz poradnik!

Ile cukru dziennie to bezpieczny limit? Poznaj normy 5% i 10%, naucz się czytać etykiety i odkryj, gdzie ukrywa się cukier. Sprawdź, jak go ograniczyć!

Kwas linolowy: poznaj najlepsze źródła, normy i dowiedz się, jak dbać o balans z omega-3. Sprawdź, czy suplementacja jest potrzebna. Przeczytaj poradnik!

Dieta 1500 kcal: jak ułożyć sycący jadłospis i mądrze schudnąć? Poznaj zasady, unikaj błędów i dowiedz się, dla kogo ten limit ma sens. Sprawdź poradnik!

Niedobór witaminy D osłabia kości. Dowiedz się, jak rozpoznać objawy, dobrać dawkę i wzmocnić szkielet dietą. Sprawdź nasz poradnik i uniknij krzywicy!

Kazeina: co to jest i jak działa? Dowiedz się, dlaczego trawi się wolniej niż serwatka i kiedy warto ją stosować. Poznaj fakty i sprawdź nasz przewodnik!

Dieta lwa: poznaj zasady i ryzyka tej restrykcyjnej eliminacji. Dowiedz się, czy pomaga na jelita i jak uniknąć niedoborów. Sprawdź nasz poradnik!

Poznaj właściwości migdałów i dowiedz się, jak garść dziennie wspiera serce, sytość i glikemię. Sprawdź wartości odżywcze i mądre porady, jak jeść migdały.

Selen i cynk: jak wspierają tarczycę, odporność i włosy? Dowiedz się, kiedy dieta nie wystarcza i jak bezpiecznie dobrać dawkę. Sprawdź nasz poradnik!

Dieta sirtfood: hit czy marketing? Dowiedz się, co jeść, jak wyglądają fazy i czy sirtuiny faktycznie odchudzają. Poznaj fakty i chudnij mądrze. Sprawdź!